如何做红豆沙馅儿

要制作红豆沙馅儿，你需要以下材料：红小豆150克、白砂糖100克、植物油适量，将红小豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮，当红小豆变得软糯时，加入白砂糖，继续搅拌均匀，直至糖完全溶解，关火，将红豆沙馅儿的汤液过滤掉杂质，再倒回锅中，加入适量的植物油，开小火翻炒至馅儿表面微微发亮即可出锅，这样做出来的红豆沙馅儿口感细腻、香甜可口。