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炒鸭血是一道美味的家常菜,准备好鸭血、青椒、蒜末、豆瓣酱等食材,将鸭血切成适当大小,青椒切丝,锅里加油,放入蒜末和豆瓣酱炒香,再加入鸭血翻炒至变色,加入青椒丝继续翻炒,加盐、酱油调味即可出锅,这道菜色香味俱佳,营养丰富,适合家常食用。
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