怎样腌白菜帮

腌白菜帮是一道美味的家常菜，下面是简短的制作方法：

1、准备材料：新鲜白菜、食盐、白糖、干辣椒、花椒、姜蒜、香葱等。

2、白菜洗净，切成适当大小的段，晾干水分备用。

3、在一个容器中，加入适量的食盐、白糖、干辣椒和花椒，搅拌均匀制成腌料。

4、将白菜放入腌料中，加入姜蒜末和香葱段，用手抓匀，让每一片白菜都裹上腌料。

5、将腌好的白菜放入密封袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室进行腌制，通常需要腌制1-2天时间，根据个人口味可以适当延长或缩短时间。

6、取出腌好的白菜帮，沥干水分即可食用，可以作为凉菜或者配菜享用。

希望这个回答对你有帮助！如果你还有其他问题，请随时问我哦！