痛风是如何引起的

痛风是一种由于体内尿酸过多而引起的疾病，尿酸是由身体内的嘌呤代谢产生的，而嘌呤在体内会被分解成尿酸，当体内尿酸过多时，就会导致尿酸盐结晶沉积在关节和软组织中，引起疼痛和炎症 。

食物中含有一种叫「嘌呤」的物质，嘌呤会在体内代谢为尿酸，从而直接升高血尿酸、诱发痛风，内脏、部分海鲜、浓汤等食物嘌呤含量特别高，吃一点就可能造成较大的尿酸波动、诱发痛风，所以应该避免，而猪牛羊、鸡鸭等肉类作为主要的蛋白质来源，其嘌呤含量中等，只要不太过，其对尿酸的影响是可以接受的。