买的干皮肚如何泡开

干皮肚泡发的方法很简单，准备一盆清水，将干皮肚放入水中浸泡24小时左右，直至肚皮变软，如果时间不够，可以多泡几小时，将泡发好的干皮肚放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，约1-2小时即可，捞出晾凉后切成薄片或丝即可食用，需要注意的是，在泡发过程中要避免接触油污和化学物质，以免影响口感和健康。