怎么炒猪肝好吃又嫩
要炒猪肝好吃又嫩,可以先将猪肝切成薄片,用料酒、生抽、淀粉和盐腌制10分钟,使其去腥味,将锅加热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肝翻炒至变色,加入适量的蔬菜、调料和水,盖上锅盖焖煮5分钟,直到猪肝熟透即可,这样做出来的猪肝口感嫩滑,味道鲜美。
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要炒猪肝好吃又嫩,可以先将猪肝切成薄片,用料酒、生抽、淀粉和盐腌制10分钟,使其去腥味,将锅加热,加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的猪肝翻炒至变色,加入适量的蔬菜、调料和水,盖上锅盖焖煮5分钟,直到猪肝熟透即可,这样做出来的猪肝口感嫩滑,味道鲜美。