怎样腌制小辣椒
要腌制小辣椒,首先选择新鲜、饱满的辣椒,洗净晾干,然后准备一个干净的玻璃容器,加入适量的盐和白醋,按照1:3的比例混合均匀,接着将辣椒放入容器中,确保每个辣椒都浸泡在调味液中,最后将容器密封好,放在阴凉通风处发酵一周左右,期间可以翻动几次,以便调味液均匀渗透到辣椒内部,一周后即可食用或保存。
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要腌制小辣椒,首先选择新鲜、饱满的辣椒,洗净晾干,然后准备一个干净的玻璃容器,加入适量的盐和白醋,按照1:3的比例混合均匀,接着将辣椒放入容器中,确保每个辣椒都浸泡在调味液中,最后将容器密封好,放在阴凉通风处发酵一周左右,期间可以翻动几次,以便调味液均匀渗透到辣椒内部,一周后即可食用或保存。