油面怎么做好吃又简单

油面是一道美味简单的面食，下面是一种简单的做法：

材料：

全麦面粉500克

温水适量

食用油适量

盐适量

步骤：

在一个大碗中，将全麦面粉倒入，慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，水的量需要逐渐增加，直到形成一个稍微有点硬的面团。

在面团上撒一些盐，然后用手把盐均匀地揉到面团中，这样做可以帮助使面条有嚼劲。

把揉好的面团盖上湿布或者保鲜膜，放置在温暖的地方醒发大约30分钟到1小时，这个过程取决于你的面团大小和你喜欢的软硬度。

当面团发酵好后，用擀面杖将其擀成薄片，然后切成细长的面条。

在一大锅中烧开足够的水，加入一勺食用油和一点盐，然后把切好的面条下锅煮。

等水再次沸腾后，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连，煮的时间大约为3到5分钟，或者直到面条变软熟。

用漏网把煮熟的面条捞出来，放在碗里，再加上你喜欢的调料，如酱油、醋、芝麻酱等，就可以享用了。

这就是制作油面的基本步骤，非常简单且美味，你可以根据自己的口味添加不同的配料和调料。