山药饼怎么做

山药饼是一道美味可口的小吃，其制作方法非常简单，下面是一份353字的简短解答：

材料：

- 山药粉 200克

- 糯米粉 50克

- 糖 30克

- 水 适量

步骤：

1、将山药粉和糯米粉混合在一起，加入糖拌匀。

2、慢慢加入水并边加边搅拌成糊状。

3、将平底锅加热，涂上一层薄油。

4、用勺子取一些面糊倒入锅中，摊成圆形或方形的小饼。

5、煎至两面金黄即可出锅食用。

注意事项：

1、山药粉和糯米粉的比例可以根据个人口感进行调整。

2、加水时要慢慢加，避免出现结块现象。

3、煎饼时火候不宜过大，以免糊底或煎焦。