大蒜吃多了会怎样

大蒜是一种常见的调味品和药材，具有很多益处，如抗炎、抗菌、降血压等，过量食用大蒜可能会导致一些不良反应。

大蒜中含有大量的硫化物，过量摄入可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等，大蒜对血液的影响也不容忽视，大剂量的大蒜可能会影响血液中的红细胞和白细胞，导致贫血和白细胞减少，对于正在服用抗凝血药物的人来说，过量食用大蒜可能会增加出血的风险。

适量食用大蒜对身体有益，但过量食用可能会导致胃肠道不适和血液问题，建议每天食用1-2瓣大蒜，以保持身体健康，如果出现不适症状，应减少大蒜摄入量并及时就医。