牛肉丸子怎么做

牛肉丸子是一道美味的家常菜，制作方法简单，首先将牛肉剁碎，加入调料(如盐、胡椒粉、淀粉、葱姜水等),搅拌均匀，然后将肉馅捏成小丸子，放入沸水中煮熟，捞出备用，接着烧热锅，加入油，放入蔬菜翻炒，再加入煮好的丸子，翻炒均匀即可出锅，这样做出来的牛肉丸子鲜嫩可口，营养丰富。