功能食品有哪些

知识问答 2025-09-01 22:21:44 来源:互联网

功能食品是指通过科学配方,以特定营养成分和生物活性物质为主要成分,具有特定生理功能,能够调节人体机能,预防疾病,维护健康的一种食品,根据其功能和用途,功能食品可以分为以下几类:

1、保健食品:主要针对特定的生理需求,如补充营养、调节免疫等,如维生素、矿物质补充剂、益生菌、膳食纤维等。

2、特殊医学用途配方食品:主要用于满足特定疾病、病程或特定人群的营养需要,如糖尿病患者、孕妇、婴幼儿等,如低糖配方奶粉、低盐配方食品等。

3、保健食品兼特殊医学用途配方食品:同时具备保健食品和特殊医学用途配方食品的功能,如减肥产品、抗疲劳产品等。

4、功能性饮料:通过添加特定的功能性成分,如***、氨基酸、植物提取物等,提高饮料的营养价值和生理功能,如提神饮料、运动饮料等。

5、功能性糕点:在传统糕点的基础上,添加特定的功能性成分,如膳食纤维、蛋白质、矿物质等,提高糕点的营养价值和生理功能,如低脂蛋糕、高钙糕点等。

6、功能性糖果:在传统糖果的基础上,添加特定的功能性成分,如膳食纤维、维生素、矿物质等,提高糖果的营养价值和生理功能,如低糖糖果、含钙糖果等。

7、其他功能食品:包括具有特定生理功能的食品,如抗氧化剂、抗衰老食品、抗菌食品等,如葡萄籽提取物保健品、鱼油保健品等。

功能食品种类繁多,旨在满足人们对健康、营养和美味的需求,在选择功能食品时,应根据个人的身体状况和需求,遵循医生或营养师的建议,合理搭配食用。