臭豆腐是哪里的

臭豆腐起源于中国南方，尤其是台湾、福建、江苏等地，它是一种发酵豆腐，外表金黄，口感酥脆，内里嫩滑，由于其独特的气味，常被人误认为是腐乳或者臭味食品，懂得欣赏的人会觉得它香味浓郁，口感独特，臭豆腐已经传播到世界各地，成为了一道具有代表性的中国传统小吃。