扇贝和生蚝的区别

扇贝和生蚝都是海洋贝类，但它们有一些区别，扇贝是一种双壳类动物，而生蚝是一种单壳类动物，扇贝的肉质更加细腻，口感更加鲜美，而生蚝则更加适合烤制和烹饪，扇贝的营养成分更加丰富，包括蛋白质、铁、锌等矿物质和维生素B12等。

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