南瓜饼要怎么做

南瓜饼是一道美味可口的甜点，下面是制作南瓜饼的简单步骤：

1、准备材料：南瓜泥、中筋面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、黄油和香草精。

2、将南瓜削去外皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后将南瓜捣成泥状备用。

3、在一个大碗中，加入南瓜泥、中筋面粉、白糖、泡打粉和鸡蛋，搅拌均匀，接着慢慢倒入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑。

4、加入融化的黄油和香草精，再次搅拌均匀，这样南瓜饼的馅料就做好了。

5、我们需要准备一个平底锅，刷上一层黄油，然后用中小火加热，将适量的面糊倒入锅中，摊成一个圆形的饼状，每个饼的厚度可以根据个人口味来调整。

6、当饼的边缘开始变金黄时，翻面继续煎另一面，大约每面煎1-2分钟，直到两面都变成金黄色，饼就可以出锅了。

7、将煎好的南瓜饼放在厨房纸上，吸去多余的油份即可，这样一道美味可口的南瓜饼就做好了！