胚芽米好吗

胚芽米是一种介于糙米和精白米之间的米，它保留了米的胚芽部位，但剩下的部分仍然是精白米，据南医大二附院主管营养师梁婷婷表示，即使是胚芽米，给人体提供的也主要是碳水化合物，只要每天膳食均衡，可以弥补上胚芽的营养物质。

如果您想要摄入更多的营养物质，建议您选择糙米或混合型米饭，如果您想要口感更好的米饭，可以选择胚芽米。