冰激凌起源于哪个国家

冰激凌起源于中国，最早的冰激凌可以追溯到公元前600年左右的中国春秋战国时期，当时，中国的皇帝和贵族们非常喜欢吃一种用雪和蜜制作的冰冻甜点，这种冰冻甜点被称为“冰淇淋”。

随着时间的推移，冰淇淋的制作方法逐渐传播到了其他地区，在欧洲，人们开始使用牛奶、奶油和水果等材料制作冰淇淋，到了16世纪，意大利人发明了现代意义上的冰淇淋机，使冰淇淋的制作变得更加方便和高效。

后来，冰淇淋传入了美洲**，并在美国和加拿大等地得到了广泛的推广和发展，冰淇淋已经成为了全球最受欢迎的甜点之一，而且各种口味和配料也越来越丰富多样。