大虾怎么煮

1、准备一锅水，加入适量食盐、姜片、料酒，烧开后放入大虾。

2、煮至大虾变色，捞出备用。

3、锅中倒入适量油，加入蒜末、葱花爆香。

4、将煮好的大虾放入锅中翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、白糖调味。

5、加入适量水淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。

6、最后撒上葱花即可出锅。