佛手瓜怎样凉拌

佛手瓜凉拌是一道美味可口的凉菜，下面是制作方法：

1、准备好佛手瓜、葱姜蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、白糖、香油等调料。

2、将佛手瓜去皮、去籽，切成细丝，放入开水中焯水至熟透捞出备用。

3、将葱姜蒜切末，香菜切碎，放入碗中，加入适量的辣椒油、生抽、醋、盐、白糖、香油，搅拌均匀成调味汁。

4、将焯好水的佛手瓜丝放入调味汁中，拌匀即可食用。

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