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小龙虾不能吃的部位主要包括虾头、虾肠、虾线、虾壳和未煮熟的部分,虾头含有较多的细菌,虾肠和虾线可能含有寄生虫,虾壳难以消化,这些都可能导致食物中毒,在食用小龙虾时,要确保充分煮熟,避免食用这些不可食用的部分。
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