糍粑怎么做好吃

知识问答 2025-09-01 12:00:10 来源:互联网

糍粑是一种具有悠久历史的传统美食,主要原料是糯米,要做出美味的糍粑,首先选择优质的糯米,浸泡一段时间,然后蒸熟,接着将蒸熟的糯米放入木桶中,用木槌反复敲打,直至糯米粘性增强,最后将打好的糯米团揉成适当大小的圆球,放入蒸锅中蒸熟即可,在口感上,可以根据个人喜好添加红糖、芝麻等食材进行搭配。