怎样做土豆烧牛肉好吃

土豆烧牛肉是一道非常美味的家常菜，下面是制作步骤：

1、准备食材：牛肉、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、清水。

2、牛肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。

3、土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末。

4、热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

5、加入牛肉翻炒至变色。

6、加入洋葱丝翻炒至软。

7、加入土豆块翻炒均匀。

8、加入适量的清水，水量要没过食材。

9、加入老抽、生抽、盐、糖调味，大火烧开后转小火焖煮30分钟。

10、最后收汁即可。