大米怎样炒好吃又简单

炒大米是一道简单又美味的家常菜，以下是一种简单的炒大米做法：

1、准备材料：大米、葱花、胡萝卜丁、豌豆、盐和食用油。

2、将大米提前浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

3、在锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱花翻炒出香味。

4、加入胡萝卜丁和豌豆，翻炒均匀，然后加入大米继续翻炒。

5、炒至大米熟透，出现微黄色，此时加入适量的盐调味，继续翻炒均匀即可。

6、最后出锅前可以撒上一些葱花增加口感和色彩。