如何清洗猪肝

猪肝是一道美味的食材，但在烹饪前需要进行清洗，以下是清洗猪肝的简短方法：

1、准备一个干净的盆子，加入足够的水，将猪肝放入水中浸泡约30分钟，以去除血液和腥味。

2、用牙刷或刀背轻轻刮洗猪肝表面，去除多余的脂肪和污垢，注意不要用力过猛，以免损伤肝脏。

3、将猪肝捞出，用清水冲洗干净，直到没有残留的血液和污垢。

4、将猪肝切成薄片或丝，用于烹饪。