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白葡萄酒和起泡酒的主要区别在于发酵过程,白葡萄酒在酿造过程中只进行一次发酵,产生的是静态酒,口感较为干爽;而起泡酒则在二次发酵时产生气泡,口感带有碳酸饮料的风味,白葡萄酒的酒精度数通常较低,起泡酒则较高。
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