如何做牛奶冰淇淋

1、准备材料：牛奶、奶油、糖、盐、香草精(可选)。

2、将牛奶倒入锅中，加热至微沸，不要煮沸。

3、关火，将锅从炉子上取下，慢慢加入奶油，边加边搅拌，使奶油完全融化。

4、加入糖和盐，继续搅拌均匀。

5、如果喜欢香草味，此时可以加入香草精，搅拌均匀。

6、将混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照机器说明制作冰淇淋，如果没有冰淇淋机，也可以将混合好的液体放入冰箱冷冻室冷冻几个小时，每隔半小时搅拌一次，直至冰淇淋凝固。

7、完成冰淇淋后，可以用冰激凌勺舀出适量的冰淇淋，放入碗中，再加上喜欢的水果、巧克力等装饰，即可享用。